OBS.: Bestillingsvare. Denne kaffe skal bestilles hjem fra leverandøren og der er derfor ekstra leveringstid

Sofistikeret kaffe med smagsnoter af søde mandler og tørrede frugter. Den har en neutral syrlighed og en fyldig, balanceret rund krop.

Denne kaffe dyrkes i 1400-1800 meters højde på toppen af bjergkæden Cuchumatanes. Det er en sofistikeret kaffe med smagsnoter af søde mandler og tørrede frugter. Den har en neutral syrlighed og en fyldig, balanceret og rund krop. Området er kendt for sin gode kaffekvalitet, og denne tager det til et helt nyt niveau med sine klare noter, rene smag og eminente balance. I Cuchumatanes, har over 1000 små bønder har slået sig sammen i et kooperativ. De arbejder tæt sammen for at forbedre kaffeproduktionen under hensyntagen til miljøet. De laver desuden en masse sociale initiativer, hvor de lave en masse vidensdeling og oplysning, så kaffeproduktionen bliver mere bæredygtig. Kaffen fra området er primært økologisk og fair handet, via forskellige organisationer. Sammenslutningen har haft stor succes med at få tiltrukket yngre bønder i kaffedyrkningen ligesom der er kommet masser af kvinder ind i produktionen. Bønderne arbejder bevidst på at sikre stabile og langsigtede relationer med sine kunder i Nordamerika samt Europa. De sikrer relationen ved at være meget bevidste om den kvalitet de leverer, altid er ensartet og topkvalitet, ligesom de altid arbejder på at forfine og forbedre produktionen samt produktet.