---

Dessertvin

Er du på udkig efter den perfekte måde at afslutte en god middag? – Gør dit måltid komplet med en lækker dessertvin. Hos Bisgaard Vinhandel finder du et udvalg af dessertvine, der spænder fra lette og forfriskende til fyldige og søde. Vi har noget for enhver smag, der vil fuldende enhver gastronomisk oplevelse.

Vores fantastiske udvalg af søde dessertvine

Vi har et bredt sortiment af dessertvine, der dækker mange forskellige smagsoplevelser. Fra lette og frugtige vine til fyldige og søde varianter – vi har noget for enhver præference og lejlighed. Uanset om du er til en elegant og delikat vin eller en intens og dekadent én, finder du det hos os. Opdag de forskellige smagsnuancer og find den dessertvin, der passer perfekt til dit måltid eller din hyggestund.

Her er nogle af dessertvinene, du kan finde hos os:

Sauternes: En fransk dessertvin fra Bordeaux, kendt for sin sødme og komplekse smag med hints af honning, tørrede frugter og vanilje. Perfekt til foie gras, blå ost eller lette desserter.

Eiswein: En tysk dessertvin lavet af druer, der er efterladt på vinstokken, indtil de fryser. Denne vin har en koncentreret sødme og smag af honning og tropiske frugter. Ideel til frugtdesserter eller som en luksuriøs afslutning på et måltid.

Pineau des Charentes: En fransk vin fra Cognac-regionen, hvor druemost blandes med cognac. Den har en let sødme og smagsnuancer af honning, nødder og frugt. Fantastisk alene eller sammen med foie gras, blå oste og dessert.

Recioto della Valpolicella: En italiensk dessertvin fra Veneto-regionen, kendt for sin dybe sødme og rige smag med noter af tørrede frugter, chokolade og krydderier. Perfekt til chokolade, nødder eller kraftige oste.

Brachetto: En italiensk dessertvin, der er let perlende og fyldt med frugtige smagsnuancer som jordbær og rosiner. Ideel til lette desserter eller chokolade, eller bare til at nyde alene.

Hvad kan du servere til en sød vin?

En sød vin kan kombineres med mange lækre ting, der både komplementerer og balancerer vinens sødme. Her er nogle gode ideer:

Ost: Prøv din søde vin med oste som blåskimmelost, brie eller gedeost. Den salte og cremede karakter af osten skaber en spændende kontrast til den søde vin.

Chokolade: Sød vin og chokolade er en klassisk kombination. Især mørk chokolade eller chokolade med højt kakaoindhold fungerer rigtig godt med vinens sødme.

Frugt: Friske eller tørrede frugter som figner, abrikoser eller dadler er fantastiske ledsagere til sød vin. Deres naturlige sødme og smagsnuancer supplerer vinens smag perfekt.

Dessert: En sød vin går også godt sammen med forskellige desserter som frugttærter, kager, creme brulée eller flødeis. Den tilføjer ekstra dybde og kompleksitet til dessertens smag.

Nødder: Ristede nødder som cashewnødder, mandler eller valnødder kan også være en lækker ledsager til din søde vin. Nøddernes knasende tekstur og rige smag komplimenterer vinen på en behagelig måde.

Der er mange muligheder, så prøv dig frem og find ud af, hvad du bedst kan lide med din søde vin!