Vintage port deklareres af de portugisiske myndigheder og produceres kun i de bedste årgange. Vinen lagrer i 2 til 2,5 år på egetræsfade, inden den tappes på flaske, og bliver typisk kun bedre med årene. Vintage portvin bør ikke drikkes alt for ung, da de helt unge vintage portvine ofte kan være lidt hårde i kanten og med en del tannin i smagen.