Abruzzo er mere end Montepulciano-druen
Midtitaliens Abruzzo-region er formentlig mest kendt for sine uimodståeligt frugtagtige rødvine på Montepulciano-druen. Men også de hvide og rosévinene kan byde på dejlige vinoplevelser og samtidig være fantastisk gode køb.

Beskyttet mod varme og ilt
På Tenuta Ulisse har man opfundet en banebrydende vinificeringsmetode, hvormed man kan bevare de solmodne druers spektakulære frugt uspoleret i den endelige vin. Metoden går i al enkelhed ud på at beskytte druen mod ilt og varme fra det sekund, den forlader vinstokken. Vinifikationen er så skånsom som muligt, idet naturen må gøre hele arbejdet. Samtidig er brugen af svovl er reduceret til et absolut minimum.

Kåret til Italiens bedste rosé samt 95 points, Luca Maroni’s Best Wines Guide 2016; “This exceptional wine is not far from squaring the circle: it is a matter of acid/smooth/tannic balance that, thanks to the sweetness of its cherry and spice, of its tiny berries, it settles  in such an harmoniously neat and densely soothing manner. Its excellent overripe fruit mellowness, crystalline and fresh forces its way to our stunned and admired senses. As for gustative smoothness it is among the best rosè of the year, perhaps among the best rosè ever as for suppleness and enveloping mellowness.”