Saint-Peyre Picpoul de Pinet 2023
99,00 kr.
Saint Peyre’s Picpoul – fokuseret og forfriskende
Denne vin kommer fra vinmarker plantet på solbeskinnede bjergskråninger kaldet
“costières” ved Middelhavet nær Etang de Thau – en kystlagune beliggende mellem
havnen i Sète og Marseillan.
Saint Peyre’s Picpoul byder på store, men fokuserede og forfriskende smagselementer af
melon, citron og grapefrugt. Det er en forrygende aperitif, men harmonerer perfekt med
østers og andre skaldyr, såvel som hvide kødretter, oste og charcuterier. Den er grønligbleggul med lokkende aromaer af lime, kaprifolier og hvide blomster. Smagen let og blød,
mellemfyldig og med skøn balance. Der er en flot integreret syre og en meget ren, lang
afslutning.
Volume: 750ml
På lager
Pomerols er en lille landsby med bare 1598 indbyggere. Den nyder en nærmest malerisk smuk beliggenhed, få kilometer fra Pezenas med det kejsende Mont Saint Clair mod vest, garrigue sletterne mod nord og l’Etang de Thau og Middelhavet med Cap d’Agde mod syd. Vinmarkerne strækker sig på Pomerols så karakteristiske solterrasser, der består af en ler og kalkstensholdig jord, der er særdeles egnet til vindyrkning. Lokalt kaldes disse terasser “COSTIERES”.
Førende i Les Costières de Pomeróls
Bedste producent i området er La Cave de Pomerols, der er kendt som en af de bedste adresser i hele Languedoc-Roussillon området, når det gælder det vigtige pris/kvalitetsforhold. Succesen skyldes foruden det gode terroir, hvor kølende briser fra havet bevarer en livgivende friskhed i druernes aromaer, i høj grad vinmager Jean Veyriers evner og talent. Jean konsulterer endvidere for flere vinerier i Sydafrika.
Relaterede varer
italien vin
