Denne ældre aftapning af Ron Millonario (kåret som Verdens Bedste Rom i 2008 og 2009) – kaldet XO – er en Solera version af rommen fra Peru. Ganske som Ron Millionario – som er en Solera (blanding) af rom omkring de 15 år.

XO versionen er en Solera af rom fra 15 – 20 år. Det er en af Sydamerikas ældste rom, og fadene er omhyggeligt udvalgt af brand ejer – Fabio Rossi. Kun de allerbedste fade bliver til XO – og det er således en meget limited edition.

Næse: Tung orange, let tobak, sukker sødme, en kompleks duft af krydderier indhyldet i sødme og karameliserede tropiske frugter.

Smag: Først sødme, så krydderier der trækker ud, så sødme igen. Hints af nougat, kandis, figner og dadler.

Eftersmag: Velbehagelig fornemmelse af sødme, brun farin, sarte krydderier og fad i eftersmagen.

Jo, XO fra Peru er en sød rom, måske også en smule sødere end den 15 årige? Men krydderierne kan ikke overses heller.

Gaveæsken er sort og ligner krokedille skind i strukturen.