Gammel portvin kan godt få “skøre” og porøse propper og man kan derfor med fordel bruge en portvinstang til at åbne dem.

Tangen varmes over ild, sættes omkring halsen på portvinen (lige under proppen), klud med iskold holdes omkring det varme sted –> det øverste af halsen kan fjernes.

OBS: portvin medfølger ikke 🙂