Nisse-Pis hedder det i folkemunde i og omkring Farsø i Vest-Himmerland. Utænkeligt at gå julemåneden i møde uden.

Et forsigtig gæt er, at det er solbær snaps, som lige så stille har udviklet sig til den mere moderne vodka-shot.

Spice by Spices bud på Nisse-Pis er en likør, hvor der er benyttet årets høst af solbær og tilsat jul på flaske.

Der er taget udgangspunkt i Farmorens Solbærsnaps og på den måde fundet de krydderier, som giver den karakteristiske smag.

Drik den i stuetemperatur til ost, dessert og risalamande.  Skal den nydes alene eller til julefrokosten anbefaler vi den iskold. Den fungerer som snaps – den fylder mest lun.

Vi siger velbekomme og glædelig jul.