Maison Champy Corton Rognet Grand Cru 2019

1.499,00 kr.

Corton Rognet Grand Cru
Corton Rognet Grand Cru fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer dyrket i Grand Cru
‚Le Rognet‛-marken på Corton-højen. Vinmarkerne ligger i mellem 250 og 330 meters
højde og danner et amfiteaterlignende landskab. Vinen gennemgår traditionel vinifikation
med naturlige gærstammer og lagres i 12 måneder på egetræsfade, hvoraf 30% er nye.
Smagsmæssigt er vinen kendt for sin koncentration og struktur. Den har aromaer af sorte
kirsebær og krydderier med en frisk og solid krop samt velintegrerede tanniner. Den har en
bemærkelsesværdig længde i munden.
Denne vin er velegnet til kraftige retter som hare i vildtsauce, coq au vin, rådyrfilet med
vildtsauce og karakterfulde oste som Ami du Chambertin, Epoisses og Livarot.

Volume: 750ml

På lager