Aalborg Jule Akvavit hviler på gamle tiders håndværksmæssige principper. Det er derfor, den har sin høje styrke, et højt indhold af kommen og en rustik smag. Opskriften har været den samme siden lanceringen i december 1982, men flaske og indpakning har varieret fra jul til jul. Alkoholprocenten er høj og er helt præcis på 47 %-vol. Det svarer til 8 graders spendrup, som var måleenheden for alkohol i slutningen af 1800-tallet.

NR. 42 – DEN ORIGINALE JULE AKVAVIT

Hvert år er udsmykningen af Aalborg Jule Akvavit noget særligt. Julens budskaber er måske vigtigere end nogensinde. Julen og ikke mindst akvavitten bringer os sammen i smuk tradition. Vi samles, ser hinanden i øjnene og skåler. Næstekærligheden, nærværet og varmen spredes. Hjerter flettes og julen bringer vores hjerter i takt.

OPLEVELSEN

Aalborg Jule Akvavit er fremstillet på destillat af kommen-, dild- samt korianderfrø. Den har i duft og smag en robust karakter af kommen med en fin eftersmag af appelsin, mandel og citrus. En smag og kvalitet der imponerede dommerpanelet ved International Wines and Spirits Contest (IWSC) – hvor årets Aalborg Jule Akvavit 2023, blev hædret med en flot guldmedalje og hele 95 point ud af 100.

MADEN DEN PASSER TIL

Aalborg Jule Akvavit egner sig til stort set al traditionel dansk julemad lige fra marineret sild og laks til flæskesteg, leverpostej og frikadeller med surt. Og så er den fremragende til at forkæle en julegløgg. Det kan i øvrigt også anbefales, at nyde Aalborg Jule Akvavit som en sjus foran pejsen en kold vinteraften.Klik her for et overblik over de mange smukke flasker og design over de mange år Aalborg Jule Akvavit 1982 – 2023