Volsteds “Hen Harrier” gin, opkaldt efter fuglen “Blå Kærhøg” på dansk, er fløjet ind i et EU-regulativ og må nu pynte sine fjer, uden farveskift i glasset.

Derfor er den nu lavet på en ny opskrift med en mørk lilla farve i flasken i stedet for mørkeblå. Det er den samme fantastiske smag og den har stadig en smuk lys violet farve i glasset, når den bliver mixet med tonic.

Hen Harrier er en Old Tom Gin med en let sødme. Den en destilleret med store mængder citrus og har en afdæmpet note af rosmarin. En frisk og lækker gin der er perfekt både på terrassen og som aperitif.

Anbefalet tonic og tilbehør: Fever Tree Mediterranean og blåbær.

700ml flaske – 41,4% alkohol – Tilsætningstoffer: E120, E133