Priorat
Priorat er med rette et af Spaniens absolut mest anerkendte vindistrikter. Appellationen,
der ligger i Catalonien godt 100 kilometer sydvest for Barcelona, har de seneste 15-20 år
opbygget en næsten kultisk efterspørgsel og det underbygges af det store løft i kvaliteten
i samme periode.
Vinmager er Meritxell Vila, der har masser af international erfaring og vinejendommen er
et State-of-the-Art vineri i hjertet af Catalonien.

Skifer og ældgamle vinstokke
Områdets succes skyldes ikke mindst de exceptionelle dyrkningsforhold. Jordbunden
domineres af licorella; en type skifer, som fanger solens stråler og gør vinmarken ekstra
varm. Rødvine fra licorella-jordbunde er typisk meget mørke og modne i frugten, og
besidder ofte mineralske undertoner.
Vinstokkene er i gennemsnit mere end 50 år gamle og trives på de stejle skråninger og
smalle terrasser i det knastørre mikroklima. Druesammensætningen er lige så spændende
som vinen: 27 % Merlot, 26 % Garnacha Negra, 25 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cariñena og
6 % Syrah. Vinen er lagret på 225 og 300 liter egefade, ligeligt fordelt med fransk og
amerikansk eg.

Vega Escal, Priorat
Du får helt usædvanligt meget Priorat for pengene med denne vin. Dyb farve og en næse
med dybe toner af tobak, lakrids og spændende mørke bær. Det hele matchet med et mix
af krydderier og mineralske noter. På trods af musklerne i vinen virker den dejligt afrundet
og med en vel afbalanceret tannin. En god lang finish afslutter den gennemført gode
oplevelse.