Snapsen er fadlagret på nyere Kastanje fade i flere uger.

Herefter smagssat med bl.a. hyldeblomst, hyben, egebark, appelsinskal – afrundet med en lille smule rørsukker, hvilket gør denne perle til en blød, rund og velsmagende snaps – med smagsoplevelser der sender tankerne i retning af en vellagret mørk rom og naturen på kanten i THY.