Denne Chateauneuf du Pape er sammensat af 65% Grenache, 25% Syrah og 10% Mourvèdre

Den har en mørk blommeagtig farve, og sammen med masser af saftig frugt der minder om solbær og kirsebær forbundet med antydninger af lakrids. Frugten kommer fra deres tre store landejendomme i La Crau (ler og stenholdig jord), Rayas terroir (rent sand) og Barbe d’Asne (lerholdig jord).

Unge Jean-Marc Diffonty, som har udført et fantastisk arbejde her i mere end et årti, har helt klart løftet kvaliteten af vinene til et nyt niveau, som langt overgår hans fars arbejde i 1960’erne og 70’erne.

Denne fyldige og frodige vin bør nydes over de næste 10-12 år. En meget stærk årgang fra Diffonty familien.

95 point Winespectator 2019:

“This has a vivid, intense ripe fruit of the vintage, with plum, boysenberry and blackberry flavors coursing through, underscored by licorice snap, apple wood and fruitcake accents. Dense, showing terrific cut and drive on the finish. Built for the cellar, revealing a buried iron note. Best from 2022 through 2038. – J.M.”

Jeb Dunnuck “The Rhone rapport” 91 point:

“En fremragende Châteauneuf-du-Pape, der leverer et brag af hindbær og brombær likør, kødsaft, lakrids og violer på næsen. Cuvée du Vatican Châteauneuf-du-Pape er medium til fyldig, ren, og afsluttes med masser af moden tannin”.