Moden, varm og dyb rom.

Don Q Signature Release Single Barrel 2009 er en helt igennem exceptionel rom lavet på sukkerrør fra Puerto Rico. Mesterdestillatøren hos Destilería Serrallés på Puerto Rico udvalgte i 2009 en håndfuld tønder fra Serrallés-familiens private romreserver, og anbragte disse i hårdt brændte tønder af amerikansk hvideg. I 2019, efter ti år, blev tønderne tappet og i denne periode udviklede rommen en fantastisk smag af flødekaramel, krydderier, chokolade og vanilje. Rommen består udelukkende af lette romkomponenter fra destilleriets lagerhaller.

Don Q bliver produceret af Destilería Serrallés på Puerto Rico i Caribien – et hypermoderne romdestilleri som den dag i dag stadig er familieejet. Igennem seks generationer har familien Serrallés stået bag destilleriet, som producerer øens bedste rom; Don Q. Tilbage i 1865 importerede Don Juan Serrallés et lille kobberpot still og destillerede hermed den første rom solgt under Serrallés-navnet. I 1934 lancerede destilleriet Don Q-brandet, opkaldt efter romanen Don Quixote af Miguel de Cervantes fra det tidlige 1600-tal – Serrallés-familiens yndlingsroman.

Rommen er tappet ved 49,25 % alkohol og vi anbefaler at den nydes rent.