Cava
Her finder du vores udvalg af Spaniens fornemme mousserende vin – Cava.
Bestsellers på Vivino
Bestsellers på Vivino
Cava hos Bisgaard Vinhandel
Er du på udkig efter en mousserende vin med karakter og sprudlende smag? Hos Bisgaard Vinhandel tilbyder vi et udvalg af Cava, Spaniens svar på champagne, der er perfekt til enhver festlig anledning. Cava er kendt for sin kvalitet, friskhed og lækre bobler, og vi er glade for at kunne præsentere dig for vores udvalg af denne skønne vin.
Hvad er Cava?
Cava er en mousserende vin fra Spanien. Den laves ved den traditionelle metode, hvor vinens anden gæring foregår i flasken. Dette skaber de karakteristiske fine bobler og en kompleks smag. Cava er kendt for sin sprøde friskhed, frugtige noter og ofte en let nøddeagtig undertone. Det er en alsidig vin, der fungerer godt som aperitif, til lette retter eller som et festligt indslag til enhver anledning.
Typer af Cava
Cava findes i flere forskellige stilarter, afhængigt af sødmegrad og lagringstid. Her er nogle af de mest populære typer:
- Cava Brut: Den mest tørre stil af Cava med minimal sukkerindhold. Ideel til dem, der nyder en sprød og forfriskende vin.
- Cava Semi-Seco: Har lidt mere sødme end Brut, hvilket gør den til en god ledsager til lettere retter og desserter.
- Cava Reserva: En kvalitets-Cava, der har lagret længere tid på flaske, hvilket giver en mere kompleks smag med ekstra dybde og finesse.
- Cava Gran Reserva: Luksus-Cava, der har gennemgået en endnu længere lagringstid. Den byder på en rigere smagsprofil med dybe, udviklede aromaer.
Hvordan Nyder Man Cava?
Cava er alsidig og kan nydes på mange måder. Her er nogle forslag til, hvordan du kan servere og nyde din Cava:
- Som Aperitif: Server Cava kold som en forfriskende aperitif. De fine bobler og sprøde smag er perfekte til at vække appetitten.
- Med Tapas: Cava går fantastisk sammen med tapasretter som oliven, chorizo, og skinke. Den friske syre og lette sødme balancerer de forskellige smage i tapas.
- Til Skaldyr: Prøv Cava sammen med skaldyr eller sushi. Den sprøde karakter og frugtige noter komplementerer disse retter perfekt.
- Som Festlig Drik: Cava er også ideel til at fejre specielle øjeblikke, fra fødselsdage til jubilæer. De festlige bobler tilføjer en ekstra dimension til enhver fejring.
