Rum Nation Rare Rums – Caroni 1998-2020 22 år – 50cl

1.949,00 DKK

Rum Nation Rare Rums mål er at præsentere stilarter, med et særligt fokus på forskellene mellem de forskellige geografiske produktionslandes unikke kvaliteter og aromaer.

Tiderne ændrer sig – kendere kræver mere viden om hver flaske: destillerinavn, styrke, blandingsforhold, lagringsform og fadtyper. Kravet er at flere og flere rom skal være ”anderledes”, udover at være af højeste kvalitet fra øverste hylde.

Hver udgivelse af Rum Nation Rare Rum, er en small batch-aftapning med individuelt nummererede flasker og destillerinavn.

CARONI 1998/2020 22 år 57,4% Sherry Wood Finish

Sjældnere og ældre end nogensinde, en mesterligt rom fra det lukkede Caroni-destilleri i Trinidad.

Kraftig garvesyre, egetræ og vidunderligt aromatisk med sine tjære-noter og pebrede intensitet. Et kraftværk af medicinske urter, kaffe, lakrids og appelsinskal.

Udover har denne Caroni også en usædvanlig saftig karakter takket være de sidste 3 års modning på Oloroso Sherry fade, som tilføjer et ekstra lag vinagtig kompleksitet, rigdom og finesse.

På lager

Kategorier: , ,