Dos Maderas Seleccion er et blend af nøje udvalgte fade af den populære Dos Maderas 5 +5 og et 10 års blend af Barbados og Guyana rom, som har lagret i ex-bourbon fade. Dette nye blend af forskellige fade er aftappet ved 42% og giver fantatiske aromaer af sød Pedro Ximenez sherry og vanilie-noter fra de amerikanske bourbon-fadene. Smagen følger fint op på duften og begynder med den 10 år lagrede rom, der først giver en klassisk oplevelse af rustik rund og tør rom, for derefter at blive efterfulgt af fine noter af sødme fra de legendariske sherry-fade fra Williams & Humbert i Jerez.