Clos des Vins d’Amour, Cuvee 1+1=3 2013

99,00 DKK

TILBUD: 2 fl. for 180,-

13,5%

Cuvee 1+1=3 fremstår mørkerød i glasset og har en intens duft af røde frugter og peber. En fyldig, harmonisk smag med noter af brombær og hindbær, en næsten pebret friskhed og en god balance mellem styrke og runde tanniner. En elegant vin, hvor Grenache dominerer (60%).

Cuvee 1+1=3 består af 30% Grenache Noir, 40% Carignan og 30% Syrah, som er særlig udvalgt fra vingårdens ældste stokke fra områderne Tautavel og Maury.
Druerne til Cuvee 1+1=3 høstes ved håndkraft og sorteres på vingården. Derefter trækker druerne I store kar I 10-12 dage ved 25-26°C, hvorefter vinen lagrer i tanke i 5 måneder. Vinen bliver derefter filtreret, klaret og tappet på flaske.

Cuvee 1+1=3 bør drikkes ung, men kan også gemmes 2-3 år. Den bør serveres ved 18-20°C til eksempelvis tapas, grillet kalvekød, kylling eller fisk, pastaretter eller pizza.

Volume: 750ml

Varekategorier: ,