Château Septy, Monbazillac, 2017

79,00 kr.

★★★★★★på Finansbureauet.dk; “Klassiker fra Vinens Verden, som aldrig synes at skuffe. Heller ikke i denne årgang. Fin sødmefuld næse med abrikos og fersken og intensiv smag med flot længde med noter af honning, ristede nødder, vanilje og røg. Som altid rigtig godt køb til prisen.”

Château Septys Monbazillac laves på 87% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc og 3% Muscadelle. Vinen fremstår fed og gylden i glasset, og duften byder på indtagende nuancer af lynghonning, crème brulée, karamel og et let strejf af røg. Smagen er meget fyldig og sødmefuld, og lægger sig som flydende fløjl om tungen.Eftersmagen munder ud i en finish med et pift af friskhed, der afbalancerer den store fylde.

Vinen er en oplagt ledsager til ostebordet, desserter eller frisk frugt. Eller hvorfor ikke blot et stille glas efter middagen? Vinen bør nydes 3-10 år fra høståret. Servér velafkølet i rummelige hvidvinsglas.