Ardbeg An Oa the ultimate islay single malt

699,00 kr.

Hvis man er blandt dem, der nyder en delikat smag af røg, når det kommer til single malt whisky, så er Ardbeg An Oa lige noget.

Den er navngivet efter halvøen Mull of Oa på øen  Islay, hvor tårnhøje klipper beskytter øens sydkyst og Ardbeg-distilleriet mod Atlanterhavets voldsomme storme.

Whiskyerne, som indgår i Ardbeg An Oa, er lagret på forskellige fadtyper, herunder virgin oak, ex-bourbon og sød Pedro Ximénez sherry. Lagringen af de kontrastfulde whiskyer foregår på særlig vis i destilleriets specialudviklede ’Gathering Room’, der er lavet af et tidligere kornlager. Herinde findes den enorme ’Gathering Vat’ – en træbeholder lavet af fransk eg bygget specielt til udviklingen af Ardbeg An Oa, hvor de tre whiskyer blandes sammen og får lov til at hvile. Dette sikrer en fuld fusion af smagsnuancerne.

I det særlige ’Gathering Vat’ forenes de forskellige fadlagringer, så deres deres særegne noter får lov til at træde frem. Lagringen på Pedro Ximénez-fade tilfører dybde, aromaer kommer fra lagringen på virgin oak, mens ex-bourbon-lagringen giver den velkendte intensitet. Resultatet er en afrundet og utæmmet single malt whisky med masser af kompleksitet.

Ardbeg An Oa har noter af cremet karamel, anisfrø, dadler og strejf af fersken og banan. Whiskyens bløde, cremede tekstur resulterer i en sirupagtig sødme i ganen, hvor noter af mælkechokolade, appelsin og røget te blandes med søde aromaer, cigarrøg og udsædvanligt – grillede artiskokker, inden en langvarig, forførende og røgfyldt eftersmag indtræder.