Tomatin Cù Bòcan Light Smoke Highland Single Malt

468,00 DKK

Helvedeshunden Cú Bòcan siges at have forfulgt beboerne i den lille landsby Tomatin igennem de seneste århundrede.
Hunden ses ikke ofte, men når det sker, med mange års mellemrum, er det altid en voldsom oplevelse. Som sidst, hvor en destillerimedarbejder var ude at gå en sen aftentur alene, og blev forfulgt af et stort sort bæst med røg stående ud af de blafrende næsebor og med blottede tænder.
Imod al fornuft var denne destillerimedarbejder så draget af, at mærke hundens pels, at han med rystende hænder rakte ud for at føle den, kun for i næste sekund at se hunden forsvinde op i et spøgelsesagtigt slør af blålig røg og damp, hvorefter intet andet end skrækindjagende stilhed kunne høres og mærkes.

Let peated single malt modnet i en combination af Virgin Oak, bourbon og sherry fade.

Næse: Du er i første omgang ramt af kokosnødder og fløde med nogle botaniske noter, persille og koriander. Røgen opstår efter kort tid, men kun blidt drivende forbi næsen. En hypnotisk blanding af kalk, grapefrugt, tangeriner og med rig mandel og anis til sidst.

Smag: sukkersøde røg, ristede mandler. En rig blanding af krydderier som nelliker, kanel og stjerneanis skaber en gådefuld elegance. Forestil dig en café latte med frisk chokolade spåner.

Finish: Lys med et strejf af sød røg.

Kategori:

Yderligere information

Land

Kategori

Single Malt

Producent

Tomatin

Alkohol

46 %

Mængde

70 cl.