Seghesio Omaggio 2005

450,00 DKK

Omaggio
Omaggio er lavet som en hyldest til Seghesios italienske rødder. Vinen er sammensat af 40% Sangiovese og 60% Cabernet Sauvignon fra de ældste vinstokke på familiens bedste marker. Vinen er lagret på franske barriques i 15 måneder. Duften er en syntese af Sangiovesens intense kirsebær og Cabernet Sauvignonens klassiske solbær, alt sammen pakket ind i fine noter af vanilje fra fadlagringen. Smagen er rig og fyldig med en imponerende kerne af frugt. Eftersmagen er meget lang.

Lam, oksekød, kraftigt fjerkræ
Nyd vinen af rummelige glas op til 15 år fra høståret, gerne som ledsager til kraftigt fjerkræ, oksekød eller lam.

På lager

Kategorier: ,

Beskrivelse

Fra 750.000 kasser ordinær vin …
Op til 1980’erne var Familien Seghesio en af de helt store aktører på Californiens marked for bulkvine på købte druer. Vingården fremstillede hvad der modsvarede 750.000 kasser vin om året, og kvaliteten var temmelig ordinær. Dette ændrede sig dramatisk, da unge Pete & Ted Seghesio overtog styringen af ejendommen. De ville hellere fremstille verdensklassevin fra familiens egne vinmarker, som var blevet plantet af oldefar Edoardo Seghesio.

…til 30.000 kasser ekstraordinær vin
Familiens marker ligger i de bedste mikroklimaer i Sonoma, og mange af vinstokkene er de oprindelige, som oldefaren havde plantet helt tilbage i 1890’erne! Pete & Ted lod den årlige produktion styrtdykke til 30.000 kasser, men til gengæld er kvaliteten nu sublim. Seghesio regnes i dag for at være USA’s bedste Zinfandel-producent.

Italienske rødder
Familien Seghesio stammer fra Italien, og hvis man går en tur i deres vinmarker, finder man hist og pist små parceller med druesorter fra støvlelandet. En af druesorterne er Sangiovese, og de ældste af vinstokkene blev udplantet i af Edoardo Seghesio i 1910: USA’s ældste Sangiovese-stokke.

Yderligere information

Land

Område

Sonoma County

Producent

Seghesio Family Vineyards

Drue

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Årgang

2005

Alkohol

14,9 %

Mængde

75 cl.

God til

And, Lam, Oksekød