Mount Hermon Moscato 2015

99,00 DKK

The Wine

The 2015 Mount Hermon Moscato exhibits aromatic floral, tropical fruit, peach, lime, blood orange, and green apple characters. This lightly sparkling dessert wine is pleasurably sweet yet deliciously drinkable.

Mount Hermon Moscato is ready to enjoy now, and is best consumed within some 18 months of harvest. The wine goes wonderfully with varied fruit-based desserts such as key lime pie, peach crumble, or an apple tart. Also, try using Moscato in place of Marsala to make an outstanding zabaglione. Mount Hermon Moscato makes a great addition to a festive brunch.

The Vintage

Though we had heavy rains in November, the winter saw only 75% of our normal precipitation. Following a cool spring, we headed into harvest 10-14 days later than usual. If in the past a cool spring normally meant a cool summer, this was not the case in 2015. Indeed, we recorded our warmest ever September, including a historic dust storm. We concluded the harvest on schedule, with our vineyards looking surprisingly verdant. Despite the unusual conditions in 2015, the Golan once again proved itself to be a phenomenal place to grow quality wine.

The 2015 Mount Hermon Moscato is produced entirely from Muscat Canelli, our earliest ripening variety. The wine’s very cold fermentation is stopped early, helping to create a lightly sparkling wine that is extremely aromatic and naturally low in alcohol.

The Appellation

The Galilee (or Galil) is the most northern, and generally considered the best, appellation in Israel. The highest quality area within the appellation is the Golan Heights (or simply the Golan), the coldest region in Israel. The vineyards on this volcanic plateau rise from 400 meters (1,300 feet) above sea level to 1,200 meters (3,900 feet) and receive snowfall in the winter. Golan Heights Winery is located in the town of Katzrin in the central Golan.

 

Kategorier: ,

Beskrivelse

Golan Heights Winery producerer vine af høj kvalitet. Vinene bliver solgt under navnene Yarden, Gamla og Golan.

Golan Heights Winery blev grundlagt i 1983 og er beliggende i den lille by Katzrin, højt oppe i Golan højderne. Ved at kombinere gamle traditioner og ny teknik har man haft stor succes med at producere Golan højdernes fineste medalje-vindende vine.

For eksempel er Golan Heights Winery det eneste winery i verden, der har vundet “The Grand Prix d’Honneur” ved Vinexpo i Bordeaux tre år i træk. Yarden, Gamla og Golan vinene har også vundet to trofæer, femten guldmedaljer, tredive sølvmedaljer og tyve bronzemedaljer ved “The International Wine and Spirit Competition” i London i løbet af de sidste tretten år.

Desuden vandt Golan Heights Winery ved “The International Wine and Spirit Competition 2004” i London prisen som “Best Winery in the Eastern Mediterranean Basin”. I “Wine Report 2008” af Tom Stevenson kåres Golan Heights Winery som “Bedste israelske winery”. Ved Vinitaly 2011 blev Golan Heights Winery kåret som ”Verdens bedste vinproducent” samt modtog det prestigefulde Grand Trophy. Sidst men ikke mindst vandt Golan Heights Winery Wine Enthusiasts prestigefulde Wine Star Award 2012 i kategorien New World Winery of the Year. Denne succes og stabilitet har for alvor sat Golan højderne på det internationale vinkort.

Golan Heights Winery råder over 613 ha. vinmarker, der er beliggende i 400 – 1.200 meters højde – alle i Galilæa området.

I dag producerer man ca. 6 mio. flasker om året – heraf sælges 80% på hjemmemarkedet, mens de sidste 20% eksporteres til 25 lande verden over. Golan Heights Winery modtager årligt ca. 100.000 gæster.

Golan Heights Winery er midt i et investeringsprogram til 8,5 mio. US $; der skal bygges en underjordisk vinkælder, der skal købes nye egetræsfade, produktions- og vindyrkningsområderne skal udvides og nye vinmarker skal tilplantes.

Golan højderne bliver ofte nævnt i nyhederne verden over p.g.a. den politiske situation. Men Golan Heights Winery fortsætter med at lave så god vin, som overhovedet muligt og investeringsprogrammet fortsætter indtil videre uden afbrydelser.

Hos Golan Heights Winery lader man politikerne om de politiske emner og koncentrerer sig hundrede procent om det, man er bedst til; nemlig at producere vin!

Yderligere information

Land

Producent

Golan Heights Winery

Drue

Muscat Canelli

Årgang

2015

Alkohol

6 %

Mængde

75 cl.

God til

Aperitif, Dessert