Eksklusiv Bourgogne smagning, torsdag d. 1. marts 2018 kl. 19 – udsolgt

450,00 DKK

Kom til eksklusiv Bourgognesmagning!

Knud Kjellerup, som ejer Maison Albert Sounit og  Domaine Bernollin, vil guide os igennem 16 af hans vine: cremant samt hvid og rød bourgogne.

Smageprogram:

Crémant de Bourgogne “Cuvée Prestige” BRUT, Albert SOUNIT
Crémant de Bourgogne “CHARDONNAY” BRUT, Albert SOUNIT
Crémant de Bourgogne “Châtaignier ROSÉ” BRUT, Albert SOUNIT
Crémant de Bourgogne “Blanc de Noirs”, Albert SOUNIT
2016 Bourgogne Blanc “Sous La Roche”, Domaine BERNOLLIN
2015 Montagny 1. Cru “Les Coères”, Domaine BERNOLLIN
2015 Montagny 1. Cru, Albert SOUNIT
2015 Montagny 1. Cru “Les Chaniots”, Domaine BERNOLLIN
2016 Rully Blanc “Les Saint-Jacques”, Albert SOUNIT
2016 Rully Blanc 1. Cru “Les Raclots”, Albert SOUNIT
2016 Rully Blanc 1. Cru “La Pucelle”, Albert SOUNIT
2015 Bourgogne Rouge Les Corbaisons, Domaine BERNOLLIN
2015 Rully Rouge “Les Chênes”, Domaine BERNOLLIN
2015 Mercurey Rouge “Vieilles Vignes”, Albert SOUNIT
2015 Mercurey 1. Cru Clos de Montaigus, Albert SOUNIT
2013 Montagny 1. Cru “Vignes de 1928”, Domaine Bernollin

Billetten inkluderer smagning af de 16 vine samt en let tapasanretning.

Smagningen foregår her i butikken – derfor FÅ PLADSER

Ikke på lager

Beskrivelse

 

Vinmanden Knud Kjellerup startede Østjysk Vinforsyning i 1976, som udover at  importere kvalitetsvine til hotel- og restaurant-branchen (HoReCa), havde dets egen landsdækkende kæde af vinbutikker, Vignoble. I 1993 købte han sammen med to gode venner Bourgognehuset Albert Sounit, der producerer crémant de bourgogne samt røde og hvide bourgogner primært fra Côte Chalonnaise.

Knud Kjellerup så dengang muligheden for at sætte sit præg på et vinområde, som havde et middelmådigt ry. Hans ambition var at vinen kvalitetsmæssigt skulle stå mål med de topvine, der blev lavet i Côte d’Or.

I 2002 solgte han Østjysk Vinforsyning til det svenske vinmonopol, Vin og Sprit og få år efter købte Maison Albert Sounit vingården Domaine Bernollin, der råder over 14 hektarer 1. cru vinmarker, og som man tidligere havde købt druer fra. Her har Knud Kjellerup samlet hele Sounit-koncernens produktion af boble- og stillevin – omkring 220.000 flasker på årsbasis.