Abuelo Centuria ‘Reserva de la Familia’ Solera Rum 30 år

998,00 DKK

I flot gaveæske.

Kategorier: ,

Beskrivelse

Varela Hermanos’ historie strækker sig tilbage til 1908 hvor Don José Varela Blanco, en ung spansk immigrant, oprettede San Isidro sukkermøllen I byen Pesé, den første sukkermølle I den daværende nyligt skabte Panamarepublik.

Pesé, som selv blev oprettet i midten af det attene århundrede, ligger i en frugtbar dal i midten af Panama. Hovedarbejdet i denne dal er nu kultiveringen af sukkerrør, som beskæftiger ca ti tusinde beboere.

Ron Abuelo reflekterer vores passionerede ønske om at producere den fineste rom i verden.
mens rom i dag er lagret i adskillige lande verden over, er rommen fra Abuelo unik grundet klimaet i Pesé, beliggende i en lille fertil dal i Azuero Peninsula. Den moderate nedbør, de kolde nætter og fugtige dage spiller alt sammen en rolle i udviklingen og modningen af rommen. I Panamas tropiske klima distilleres det lokalt dyrkede sukkerrør og aldres til perfektion i udvalgte, små egetønder.

Abuelo betyder ”bedstefar” på spansk, og den gamle mand på mærkatet er udtryk for essensen af  produktet.

Centuria, fra det latinske ‘centrum’, betyder et hundrede, og er samtidig det navn Abuelo har valgt til deres unikke produkt, da de også fejrede hundredeårsdagen for deres rum tradition.

Dens komplekse aroma og smag kommer fra deres blanding af de fineste og ældste rom, lagret i egetønder i op til tredive år. Disse udvalgte rom bliver herefter en del af vores ‘Reserva de la Familia’.

Kunsten af det traditionelle ‘solera’ system lader os bevare karakteren af disse værdifulde reserver igennem tiden, og tilbyde en begrænset mængde af et produkt hvilket understreger vores engagement og passion for at producere de bedste lagrede rom.

Yderligere information

Producent

Varela

Land

Alkohol

40 %

Mængde

70 cl.