Don PX Vino Dulce Natural

129,00 DKK

100% Pedro Ximénez. Laves på tørrede druer (rosiner). Tæt, intens gylden rav farve. I næsen rosiner, dadler, eukalyptus honning. I munden en tæt lokkende smag, sød, men med den rigtige syrebalance i eftersmagen. En skøn ledsager til desserter, is, småkager og blå oste. Vi anbefaler at servere vinen ved 10° – 16°C, lidt køligere om sommeren.

Varekategorier: ,

Beskrivelse

Bodegas Toro Albalá

Vinhuset ligger i Aguilar de la Frontera, 50 km syd for Córdoba, og blev etableret i 1844 af Antonio Sánchez Prieto i en mølle tæt på byens borg. I 1922 flytter José M. Toro Albalá produktionen til byens tidligere el-værk. El-værket byder på ideelle forhold til vinlagring med masser af kældre og underjordiske rum og gange. Vinhusets gennemsnitlige produktion er på ca. 300.000 flasker om året. Kældrene rummer op mod 6000 fade med vin i alle aldre. Bodegaen har de senere år opnået noget nær kultstatus med frigivelsen af helt op mod 100 år gamle vine fra kælderen.

Yderligere information

Land

Alkohol

17 %

Volume

375ml

God til

Blåskimmel ost, Dessert, IS, Småkager