Spar 6%

Domaine Beau Mistral, Rasteau, Cru de la Vallée du Rhône 2012

159,00 DKK 149,00 DKK

 

★★★★★ og Ugens bedste vin i Ekstra Bladet; “Fra ældre stokke med granche, mouvedre og syrah fra underområdet Rasteau i Rhone dalen. Intens krydret i duften. Fyldig og saftig i smagen med masser af krydderier, brombær, kirsebær, lakrids, peber og vanilje. Balanceret, flot syre og lang frugtig eftersmag. Fem store flotte stjerner.”
14%
89-91 point, Erobertparker.com; “…the 2012 Rasteau Vieilles Vignes is the most approachable and supple of the lineup. Possessing medium to full-bodied richness and sweet tannin, with a beautiful melange of blackcurrants, pot roast, chocolate and earthy aromas and flavors, it has outstanding potential and should be ready to go on release.”

Topvinen Sélection Vieilles Vignes fremstilles af druer fra ejendommens ældste vinstokke. Vinen er sammensat af 60% Grenache, 30% Mourvèdre og 10% Syrah. Den nærmest blæksorte vin byder på en næse af likøragtig bærfrugt, grafit og andre mineralske nuancer. Smagen er stor og maskulin, og mættet til bristepunktet med solmodne solbær. En i alle henseender stor vin. Nyd denne flotte vin af rummelige glas op til ti år fra høståret, gerne som ledsager til festmåltider med dyrevildt, oksekød, lam eller mørkt fjerkræ såsom andesteg.

Varekategorier: ,

Beskrivelse

Rasteau
Rasteau ligger i den sydlige del af Rhône dalen, ca. 40 kilometer nord- øst for Avignon. Distriktet har en lang historik for at levere nogle af Sydrhônes allerbedste vine med en bemærkelsesværdig kraft og dybde, og området har da også opnået status som selvstændig appellation, på linje med distrikter som Châteauneuf-du-Pape og Gigondas.

Leverandør til Sydrhônes topproducenter
Domaine Beau Mistral har i mange år været kendt som en af de bedste dyrkere i Rasteau. Ejendommen har leveret druer til flere af Rhônedalens store negocianter, hvor de har været en skattet del i husenes Rasteau vine. Under den ambitiøse Jean-Marc Bruns ledelse er domænet siden 1988 begyndt at aftappe sine egne vine – og sikke nogle vine!

100 år gamle vinstokke
Ejendommen råder over 20 hektar vinmarker, heriblandt parceller med 60-100 år (!) gamle vinstokke. Brugen af sprøjtemidler, kunstgødning og høstmaskiner er bandlyst, til gengæld bruger man en kolossal masse arbejdskraft på at passe og pleje vinstokkene, og på at håndsortere de høstede druer.

Sélection Vieilles Vignes
Topvinen Sélection Vieilles Vignes fremstilles af druer fra ejendommens ældste vinstokke. Vinen er sammensat af 60% Grenache, 30% Mourvèdre og 10% Syrah. Den nærmest blæksorte vin byder på en næse af likøragtig bærfrugt, grafit og andre mineralske nuancer. Smagen er stor og maskulin, og mættet til bristepunktet med solmodne solbær. En i alle henseender stor vin.

Dyrevildt, oksekød, lam, andesteg
Nyd denne flotte vin af rummelige glas op til ti år fra høståret, gerne som ledsager til festmåltider med dyrevildt, oksekød, lam eller mørkt fjerkræ såsom andesteg.

Yderligere information

Land

Område

Côtes du Rhône, Rhone

Producent

Domaine Beau Mistral

Årgang

2012

Alkohol

13 – 14 %

Volume

750ml.