Eagle Rare 10 år, Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whisky

449,00 DKK

45%

Denne 10 årige bourbon var egentlig valgt fra sortimentet, efter vi havde læst hvad Jim Murray har at sige om den i sin bourbon bog. Men vi smagte den igen sammen med Jim, og han måtte ”æde sine ord” i sig igen, og anbefalede den varmt. ”Det må være en ny aftapning!” – og han har jo ret. Et enkelt fad ad gangen.

Næse: En duft af honning-hvede-brød og tobaksblade går hurtigt over i en ”pedal-to-the-metal” bourbon bouquet med banan, kul, lanolin, mandel smør og melon.

Smag: Smagen ligger og lurer – ladet med masser af sødme, rosiner, grape, forkullet eg og kandiserede mandler.

Eftersmag: Eftersmagen er lang, sød – og er en af de bedste bourbons jeg har smagt de seneste år. Spænd sikkerhedsbæltet!“

Varekategori:

Beskrivelse

Eagle Rare

Eagle Rare var oprindeligt en 101-proof 10 årig Kentucky straight bourbon whiskey – ikke en single barrel – fra Seagram lavet af mester destillatøren Charles L. Beam. Den blev indført i 1975, hvor Eagle Rare var blandt de sidste nye bourbon mærker blandt “small-batch Bourbons”. Eagle Rare er blevet destilleret, tappet og / eller markedsført af en række selskaber, herunder den gamle Prentice Distillery i Frankfort, Kentucky.

Sazerac Company erhvervede Eagle Rare fra Seagram i marts 1989. Sazerac Company var en amerikansk familieejet producent og importør fra New Orleans, som allerede ejede fem andre destillerier. Senere blev Sazeracs Kentucky destilleri kendt som George T. Stagg Distillery og i dag er destilleriet kendt som Buffalo Trace Distillery.

Den oprindelige 101-proof 10 årige Kentucky straight bourbon whiskey udgik i marts 2005.

I dag

I dag bliver to grundlæggende varianter af Eagle Rare produceret. Den første er en 10 års, som lagrer i forkullede, nye egetræsfade og bliver aftappet ved 90-proof. Den anden variant er en 17 års, som kaldes en del af  “Antique Collection”. Det er også en 90-proof.

Priser og anmeldelser

Eagle Rare 10 år har klaret sig godt i internationale spiritus vurderinger og konkurrencer. Den modtog en række af guld og dobbelt guldmedaljer fra the San Francisco World Spirits Competition mellem 2005 og 2010 og fik en over-gennemsnitlig score på 92 af Beverage Testing Institute.

I 2013 blev Eagle Rare Single Barrel Bourbon tildelt the inaugural Bourbon Trophy ved the International Wine & Spirits Competition i Storbritannien.

Mad kritiker Morgan Murphy sagde “Without question, the award-winner tastes as rich as it looks.”

Kentucky Straight Bourbon

For at måtte kalde sig en bourbon, skal minimum 51% af indholdet være destilleret på majs – det samme gælder for rye whisky (51% rug).
Alle whiskier er såkaldte Straights – en betegnelse, der svarer til singlemalt, og som må benyttes, når indholdet i en flaske kommer fra ét og samme destilleri.

Yderligere information

Land

Kategori

Bourbon Whisky

Alkohol

41 – 45 %

Mængde

70 cl.