Spar 7%

BenRiach 17 år, 1995 Limited Edition, single cask malt

748,00 DKK 698,00 DKK

52,6%

Denne aftapning af BenRiach er fra et 2nd Fill Bourbon cask, som betyder at sødmen ikke er så markant og røgen får mere plads.

Næse: Sød røg, delikat og imødekommende, frister med friske frugter, hint af vanilie. Men også pibe tobak i baggrunden.

Smag: Viser sit sande ansigt, tør røg spiller med søde frugter. Et rigtig energi bundt.

Eftersmag: Lang – nærmest en efteros af røg, kompleks med kamp mellem røg og sødme.

En rigtig godbid for BenRiach elskere.

Varekategori:

Beskrivelse

Specielt udvalgt whisky af den danske importør MacY: “Så er der endnu et par whiskyer til at fejre MAC Y’s 15 års fødselsdag. Valget er faldet på BenRiach Single Cask Limited Release af 2 fade, som har en speciel historie.

Begge fade blev udvalgt af 30 forhandlere – altså butikker i Danmark – som var med på MAC Y’s Hard Core Tour til Skotland i juni 2011. Det var en studietur, hvor whisky industrien kom under lup. Og en del af opgaven, var at udvælge et par fade på BenRiach, som skulle bære prædikatet:

Selected by Danish retailers on the Hard Core Tour Scotland 2011 – Part of MAC Y’s Specially Selected Celebration Range for the 15th Anniversary 2011

Søren Nørgaard, MAC Y: “En spændende proces, men den var svær, da vi havde 12 forskellige fade at vælge imellem. Og når vi er så mange samlet, er meningerne mange. Men efterhånden tegnede der sig et billede. Vi ville gerne have såvel en ikke-røget som en røget whisky fra BenRiach, når vi nu havde muligheden.”

“Den ikke røgede var lige til, da Stewart Buchannan, Distillery Manager, anbefalede en af sine favoritter – en Virgin Oak – et helt friskt fad.Vi diskuterede om styrke skulle reduceres, men det satte Distillery Manager Stewart Buchannan sig imod. Det var et af hans favoritfade – og den skal nydes som den er. Vi lyttede til fagkundskaben. Jeg kan kun anbefale denne whisky, som en hybrid mellem single malt, gammelt single grain og blød bourbon. Masser af toner af vanilje, ristede krydderier, fløde-fedme og delikate frugter. Et ypperligt glas!”

Søren fortsætter: “Når det gælder den røgede whisky, så faldt vi for en klassiker. Et godt brugt bourbon fad – en second fill – som bestemt ikke afgiver megen vanilje sødme. I denne single malt mærkes røgen, fyldig og osende. Tør pibetobak, som så blødes op i søde frugter. En dejlig kompleks whisky, som udfordrer smagsløgene. Jeg synes de 2 aftapninger er i hver sin ende af hvad BenRiach whisky formår. Derfor er de et godt valg.”

 

Yderligere information

Land

Producent

BenRiach

Alkohol

51 – 55 %