Bisgaard Vinhandel importerer vin fra spændende vinhuse | Chateneuf du Pape Bisgaard Vinhandel i Støvring har startet import fra to spændende vinhuse fra Chateauneuf du Pape. Vi har længe ledt efter nogle gode vine fra det sydlige Rhone, som kunne sælges til gode priser, og nu er de fundet. Cuvee du Vatican Diffonty famialien som står bag Cuvee du Vatican har lavet vin siden 1673. De nuværende ejere Karine og Jean- Marc Diffonty tog over i 1994 og har siden brugt mange kræfter på at opdatere og modernisere produktionen. Der fremstilles 3 røde samt 2 hvide vine. Basis cuveen - Cuvee du Catican - fremstilles af 80% Grenache samt andre af de 13 tilladte druer. Mens special cuveen - Cuvee du Vatican Reserve Sixtine - har cirka 50% Grenache, 30% Syrah og 15% Mouvedre, resten fordeles ligeledes blandt andre druer. ... Læs hele artiklen her |
|
|
Ukompliceret og billig  | Champagne er godt til mange ting, en af de bedste er hummer, så i dag er der lejlighed til at se på bobler. Vinen skal selvfølgelig gerne passe til maden, men det meste champagne vil kunne bruges, så her skal man bare gå efter det, man bedst kan lide.
I går smagte jeg tre vine, som Bisgaards Vinhandel i Støvring netop er begyndt at importere. De kommer fra en lille producent, Legras & Haas, som sikkert ikke mange i Danmark har hørt om før. Der er mange producenter af den slags, men vi møder mest de største.
Jeg vil anbefale den billigste, Tradition Brut, som koster 198 kr. Det er fortræffelig vin til de penge. Den er blød uden for markante frugtsyrer, så den er let at drikke, også for dem, der ikke er så vant til champagnerne. Det er et godt køb. Brug den også til velkomst. Det vil glæde gæsterne. Billedtekst: Bisgaard i Støvring importerer tre champagner fra Legras & Haas. Den billigste hedder Tradition. Så er der en årgangsvin og en prestige-cuvée, der er hhv. 50 og 100 kr. dyrere |
La cour på Nordjyske.dk, 16. august 2008 |
Lilholt på Årets Kunstvin  | Motivet er poppet op lige fra flasken, lyder det fra vinhandler Evan Bisgaard, der for sjette år i træk har fået en kunstner til at pryde Årets Vin. Denne gang er det Tine Lilholt, der har udfoldet sig på det stramme format, som en vinetiket er, og vinen er fra Chateau De Pennautier. Tine har tourneret med Lars Lilholt Band siden 1983, men hun tegner og maler altså også.
- Lyd og farver kommer fra samme kilde, forklarer hun, og jeg maler, fordi jeg synes, at man nogen gange kan snakke alting ihjel.
Det skete dog ikke, da Evan Bisgaard tog en flaske med over til Tine og bad hende om at illustrere Årets Vin. |
Fra Nordjyske, 13. oktober 2008 |
|
|
|
|
|
Home